BOÎTE DE CHOCOLAT 2025

SOLD OUT

　　
BOÎTE DE CHOCOLAT /α
-Pour toutes les amateurs de chocolat.
　
ショコラ好きのための、ひとはこ

　
　
冬、ショコラの香りで心がおどる季節。
　
食感、香り、味と、ショコラの楽しさを
贅沢に味わっていただける、
そんな一箱にことしも仕上がりました。

それでは早速、おはこのなかみを、ご紹介します。

・SABLÉ CHOCOLAT/サブレショコラ
田舎フランスからのお届け便でもずっと根強く人気があったこちらのサブレは、お店でもペシュの人気者。フランス、ヴァローナ社のショコラがたっぷり入った、贅沢な配合のサブレに アクセントのフルールドセルがとてもよく合います。満足感もありながらも、もう一枚、欲しくなってしまう中毒性のある一品です。

・Tablette sucrée et salée /タブレットシュクレエサレ
(写真6〜8枚目)
レゼルヴドゥレキュルイユの代わりにごよういさせていただくのは、ショコラオレのタブレット。ナッツ四種を丁寧に一種ずつキャラメリゼして、フルールドセルで仕上げたあまじょっぱいシュークレエサレたちを散りばめました。レゼルヴと同じように、割れチョコの形でご用意します。

・Truffe gianduja /トリュフジャンドゥージャ
(写真9〜11枚目)
ざくざくっと、香ばしいプラリネは、ピエモンテ産ヘーゼルナッツとスペイン産マルコナアーモンドで作ったこだわりたっぷりの一品。こちらもヴァローナ社のジヴァラと合わせて、贅沢が詰まったひとかけらに仕上げています。香りも風味もおいしい、プラリネ好きの夫婦が作った、ペシュの季節の一推しチョコレート菓子です。シェフの強い希望により、名前をキャレプラリネからトリュフジャンドゥージャに改名いたしました。自家製のジャンドゥージャの香りの違いをお楽しみください。

・CAKE CHOCOLAT/ケークショコラ
しっとりとしたケーク生地に、濃厚なショコラのガナッシュをサンドしたペシュのケークショコラ。シンプルながらしっかりとショコラを楽しめるひときれに、どんな飲み物を合わせようかなと考えるのも楽しいひとときですね。

・ROCHER SUISSE/ロッシェスイス
(写真3〜5枚目)
サブラージュしたアーモンドにミルクチョコレートを絡めてご用意したこちらの一品。昨年・一昨年のボワットドショコラにも登場した、手がとまらなくなるショコラ菓子のひとつです。今年もフランスで調達してきた特別な型を使って、ロッシェの形に仕上げています。気がつけばなくなっているので、ながら食べには十分ご注意を。

・CAKE MARBLÉ/ケークマルブレ
ケークマルブレ、私の中のケークランキングでは特別枠のお気に入りです。シェフがこどものころよく食べていた懐かしい味を、よりおいしく焼き上げ昇華したペシュのマーブルケーキ。しっとりとした優しい甘さの一品です。おこさまにも、とってもおすすめの焼菓子ですよ。
　
　

お写真は今年、このお箱詰めのためだけに
ブラシュアップした３種のみのご用意ですが、
その他３種もお店で人気者のショコラ菓子たちです。

定番な彼らと、季節限定な彼らと、
一緒に楽しみ味わっていただければ幸いです。


○重要○

大雪で一部遅延の地域がございます。
お届けまでお時間をいただく場合がございますこと
ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

　

◯ご予約について

お届け便は、不定期のご案内です。

こちらのページの注意事項の内容をお読みいただき、
必ずご了承をいただいた上でご予約下さいませ。

（お菓子の仕上げや内容、包装は一部変更になる場合がございます。ご理解くださいますよう、お願い申し上げます）

◯注意事項・確認事項

・ご用意が出来次第、発送させていただきます。

・お受取日時はご指定いただけません。
(この時期は特にたくさんのご予約をいただくため、ミスを防ぐためにも指定は承ることができません。また、発送予定日時はあくまで目安となります。)

・また、大きさの違うお品物・発送温度の違うお品物の送料の調整は今現在承ることができません。ご了承の上、ご予約をお願いいたします。

・パティシエ夫婦のお届け便では、心を込めて作ったお菓子たちをみなさまのお手元にお届けさせていただいております。お申し込み後のキャンセルは、ご遠慮下さい。

・発送手続き完了後の破損や、お客様都合による返品・交換は承ることができません。

・出来上がりを順次発送してまいります。保存料などは一切使用しておりませんので、お受取りいただきました後はお早めにお召し上がりくださいませ。開封後はしっかりと密封して適切な温度帯で保管してください。

・お渡し用の御手提袋と領収書はご希望の場合にのみお送りしております。ご入用の際は、ご要望欄にてお申し付けくださいませ。（領収書は複写になりますので御宛名様をお知らせください。）


【保存方法】
直射日光のあたらない18度前後の場所で保管してください。

【賞味期限】
約１０日間



注意事項は以上です。
最後までお読みいただきありがとうございます。

今年も、ショコラのおいしい季節に
みなさまのもとへお届けできますことを
嬉しく思います。
　
みなさまのご予約を、
夫婦一同心待ちにしております。